Tomme de montagne affinée 6 mois

Tomme de montagne affinée six mois sur planches d'épicéa. Pâte pressée non cuite, longue en bouche, idéale en plateau comme en cuisine.

Conditionnement

Coupe à la demande, minimum 400 g

Retrait

Prêt en 24 h

Conservation

1 mois au frais dans un linge humide

Composition

Lait cru de vache, sel, présure, ferments